Pour 2 personnes
90g de farine
10g de fécule de pomme de terre
2 oeufs 25ml d'eau
Pétrir la pâtes jusqu'à la rendre élastique.
Pour la découpe vous pouvez prendre une machine pour faire les pâtes Italiennes ou les couper à la main.
Attention !! les proportions en eau peuvent être variable suivant le type de farine et la grosseur des œufs mettre l'eau au fur et à mesure.
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