Certain condiment et sauce ne sont pas très courante dans la cuisine française vous pouvez avoir des difficultés à les trouver.
Les sauces asiatiques
Vous les trouverez dans votre épiceries asiatique ou en magasin bio et grande surface pour certain d'entre eux.
Sauce toban djan, préparée à partir de fèves de graines de soja et d’épices une sorte de sauce chili.
Les sauce soja elles existes en clair, foncé ou sucré.
Les condiments frais
coriandre, basilic thaï, ciboules, daikon et le gingembre le plus souvent la petite touche final de votre soupe.Vous les trouverez au rayon frais de votre épicerie asiatique, pour plusieurs d'entre eux il est possible de les cultiver en pleine terre ou en pot.
Les bonnes adresses du web
https://www.satsuki.fr (produits japonais)
Situé dans le 3ème arrondissement de Lyon, au 37 avenue Lacassagne
https://www.thanh-binh.fr (produits asiatiques en tout genre)
20 Avenue de Verdun 94200 ivry Sur Seine
https://www.etiketbio.eu ( sauce soja et miso )
111 rue paulin labarre 45160 Olivet
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